Masakan tradisional

makanan tradisonal adalah makanan dan minuman yang banyak orang konsumsinya tertentu,dengan cita rasa yang khas yang banyak orang mengunjungi.makanan tradisional segala olahan di indonesia,bervariasi tinggi,dan bergizi.makanan etnis ini kebiasaan menyatukan sistim sosial di daerah.

makanan tersebut banyak disukai,rasa,tekstur,sesuai seleranya.demikian khas daerah umumnya tidak mudah berubah,walaupun etnis bersangkutan pindah ke daerah lain.makanan tradisional berada di jawa,sumatra,dan lain-lain.demikian juga pengolahan bervariasi dan beragam dengan cara memangang,menumis,membakar,pengapasan,pengukusan,penggorengan,dan lain-lain